Besuche die Messe für
Kulinarik und Klönschnack
Herzlich willkommen!
Lassen Sie sich den Branchentreff des Nordens nicht entgehen und erleben Sie eine Bowl voller kreativer Inspiration.
Datum
02. und 03. Februar 2026
Öffnungszeiten
Montag und Dienstag
von 10.00 bis 18.00 Uhr
Die Nord Gastro & Hotel in Husum ist der bekannteste Branchentreff des Nordens
Die Fachmesse für Hotellerie und Gastronomie findet am 02. und 03. Februar 2026 statt. Treffen Sie rund 270 Ausstellende und 5.000 Fachbesuchende.
In der größten Getränke-Area des Nordens können Sie nationale und regionale Brauereien entdecken.
Knüpfen Sie neue Geschäftskontakte und gestalten Sie die Zukunft der Branche aktiv mit. Wir sehen uns in Husum!
Impressionen 2025
Mit einem Plus von zehn Prozent an ausstellenden Unternehmen sowie der erreichten Zielmarke von rund 5.000 Besuchenden stellte diese Ausgabe der Nord Gastro & Hotel neue Rekorde auf.
Julia Carstens, Staatssekretärin im Ministerium für Wirtschaft, Verkehr, Arbeit, Technologie und Tourismus des Landes Schleswig-Holstein betonte, dass das Gastgewerbe nicht nur ein unverzichtbarer Wirtschaftszweig sei, sondern auch das Herzstück unserer Gesellschaft: „Es bringt Menschen zusammen, schafft Erlebnisse und zeigt, wie vielfältig unseres Land ist.“
Auf 10.000 Quadratmetern bietet die Messe in drei Hallen alles, was die Branche benötigt: Food und Verpackungen, Küchen- und Kassentechnik, Einrichtung, Bekleidung, diverse Dienstleistungen und die schon sprichwörtlich größte Getränke-Area des Nordens. Bei vielen ausstellenden Unternehmen sind die Zeichen der Zeit deutlich zu erkennen: Themen wie Nachhaltigkeit, Regionalität und Gesundheit sowie Energiesparsamkeit und Digitalisierung sind an vielen Ständen mit großer Selbstverständlichkeit präsent.
Zukunftsstrategien im Rahmenprogramm
„Gemeinsam über den Tellerrand schauen“ stand in großen Lettern über dem Event-Bereich. Die Referierenden boten einen Ausblick auf die Erlebnis-Ansprüche kommender Gäste-Generationen oder interkulturelle Managementaufgaben in der Küche. Ein dreiteiliger Workshop für Teams aus dem Gastgewerbe bereicherte am zweiten Messetag das Programm und erfreute sich reger Beteiligung.
Anstossen & Netzwerken
Das Fest für Feierprofis und Genießer:innen. Auf der gut sortierten Karte einer Fachmesse für Genuss & Gastlichkeit darf das Feiern nicht fehlen. Ob beim Ausstellendenabend unter Ausstellenden oder bei der Messe-Party gemeinsam mit den Besuchenden herrschte eine ausgelassene Stimmung.
Zulassung
Die Nord Gastro & Hotel ist eine Fachmesse. Bitte haben Sie Verständnis, dass Sie sich beim Erwerb einer Eintrittskarte als Fachbesucher:in legitimieren müssen. Dazu benötigen Sie einen Branchennachweis wie Firmen-Visitenkarte, Kopie des Gewerbescheins oder Brief des Arbeitgebenden mit Firmenstempel, der Sie als Fachbesucher:in ausweist.
Veranstalterin:
Messe Husum & Congress GmbH & Co. KG
Am Messeplatz 12-18, 25813 Husum
Zielgruppen
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Hotellerie- und Gastronomiebetriebe; Catering
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Lebensmittelgroß- und Einzelhandel; Nahrungs- und Genussmittelindustrie
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Tourismusverbände, Veranstalter:innen und Eventmanager:innen
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Bäckereien, Konditoreien, Brot- und Backwarenindustrie
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Metzgereien, Fleischereien, Fleischverarbeitende Industrie
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Käseerzeugung/Molkerein
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Direktvermarkter:innen
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