Seit mehr als 25 Jahren …
Eine Messe mit Geschichte und Zukunft
Wussten Sie, dass …
die Nord Gastro & Hotel ihren Beginn in Tönning und nicht in Husum hatte?
Mit dem Umzug 1994 ins Gewerbegebiet Tönning und dem gleichzeitigen Eintritt in den Servicebund hatte der Großhandel Bast nun dir dreifache Mange an Artikeln im Sortiment als vorher.
Diese Auswahl musste natürlich den Kundinnen und Kunden in einem netten und ansprechenden Rahmen präsentiert werden. Die Idee einer eigenen Hausmesse festigte sich und nur zwei Jahre später gab es 1996 die erste Hausmesse in der Tönninger Stadthalle. Bescheiden und gemütlich – aber schon damals mit 30 Ausstellenden. Bei leckeren Getränken und einem Imbiss wurde unter Kolleginnen und Kollegen gefachsimpelt – eine Wiederholung dieser netten Atmosphäre ließ nicht lange auf sich warten.
In der Vorbereitung zur zweiten Ausgabe der Messe kam Freund und Kollege Karl-Peter Tadsen auf Familie Bast zu. Getränke und Lebensmittel passen schließlich zusammen und auch der Kreis der Kundinnen und Kunden der Gastronomie war ebenfalls identisch.
Warum die Messe also nicht um den Getränkestand der Firma Tadsen erweitern?
Die Besuchenden fanden die Idee hervorragend und schnell wurde klar – die Stadthalle Tönning wird zu klein! Für die nächste Messe schlug Tadsen die damals noch junge Husumer Messehalle vor und erhielt dort sofort ein offenes Ohr für dieses moderne Format.
Bast, Tadsen und Messechef Fotter bildeten schließlich einen neuen Beirat, um Wissen und Können der Branche zu vereinen.
„Wir wollen die Ersten in der Saison sein, ein wichtiges Alleinstellungsmerkmal“, erinnert sich der Beirat und begründet den frühen Termin im Februar. Bis heute ist es die familiäre Stimmung der NORD GASTRO & HOTEL, die die Messe so einzigartig macht.
Die NORD GASTRO & HOTEL steht seit je her für Qualität und Professionalität. Mit diesem Anspruch hat sie sich früh einen hervorragenden Ruf in der Branche erarbeitet und konnte bereits in den 1990er-Jahren große, namhafte Brauereien als Aussteller gewinnen.
Alle großen Namen der Brauereibranche waren und sind auch heute noch in Husum vertreten. Stände wie Tadsen´s „Bommi-Stand“ blieben den Ausstellenden und Besuchenden besonders in Erinnerung, weil sie zu Ihrer Zeit besonderes innovativ waren. Auch heute bietet die NORD GASTRO & HOTEL ein Treffpunkt für Stammausstellende, aber auch innovativen Newcomerinnen und Newcomern, die ihre Produkte der Branche vorstellen wollen.
Mit über 25 Jahren etablierter Geschichte ist die Nord Gastro & Hotel auch heute noch der Branchentreff im Norden und der Pflichttermin für Hotellerie und Gastronomie.
Die Fachmesse steht für Tradition und Regionalität. Offen direkt und unkompliziert mit dem unvergleichlich nordfriesischem Charme.Jedes Jahr wieder!
1990 – Heute
90’er
Grundsteinlegung
Der Anfang stellte die „Hausmesse Bast“ in Tönnig dar. Nachdem die Firma Tadsen hinzukam, war der Grundstein für die spätere Nord Gastro & Hotel gelegt.
2000
erste ausgabe als „nord Gastro & hotel“
Erfolg braucht Raum – und den gab es in der Messehalle in Husum. Rund 120 Unternehmen stellten bei der ersten Ausgabe aus.
2004
ZUm fünften mal in der messehalle
Ein kleines Jubiläum steht an. Die Nord Gastro & Hotel findet nicht nur zum fünften Mal in der Messehalle statt – die Anzahl der Ausstellenden und Besuchenden wächst auch stetig.
2009
seit zehn jahren der branchentreff im Norden
Der Platz wurde knapp für die rund 170 Ausstellenden – und so wurde die Fachmesse zum zehnjährigen Bestehen in drei Hallen ausgetragen.
2011
Messe Husum & Congress entsteht
Das Tagungs- und Veranstaltungszentrum NordseeCongressCentrum (NCC) wird gebaut. So entsteht die Messe Husum & Congress. Selbstverständlich auch genutzt durch die Nord Gastro & Hotel.
2014
Weindorf wird fester Bestandteil der Messe
Erstmals wird das Weindorf in die Nord Gastro & Hotel integriert – und gleich zu einem festen Bestandteil der Messe. Hier präsentieren Winzerinnen und Winzer sowie der Weinhandel ihre besten Tropfen.
2017
Mehr raum für den Branchennachwuchs
Die Branche ist immer in Bewegung und die neuen Akteure am Markt tragen maßgeblich zum Erfolg bei. Deshalb Erstmals präsentieren Newcomerinnen und Newcomer in erstmals einer eigenen Area Trends und Neuheiten.
2018
Gefragtes Format
Der Markt lügt nicht. Getränke in 0,33l-Flaschen werden sehr stark nachgefragt. Deshalb ab 2018 neu im Programm der Nord Gastro & Hotel – eine eigene Area für 0,33l- Getränke.
2019
Zwei jahrzehnte Erfolg
Es ist kaum zu glauben – was ganz überschaubar in Tönning begann, entwickelte sich zu der Leitmesse der Branche im Norden mit rund 250 Ausstellenden.
2020
Die Messe geht ini die Zwangspause
Es gibt Ereignisse, die können nicht beeinflusst werden und haben eine weitaus größere Tragweite. 2020 findet die letzte Nord Gastro & Hotel vor den notwendigen Lockdowns im Zuge der Corona-Pandemie statt.
2023
Die Messe kommt zurück
Die Pandemie ist überwunden und die Nord Gastro & Hotel begeistert gleichermaßen Besuchende und Ausstellende In alter und neuer Frische ist die Fachmesse zurückgekehrt – und bringt gleich eine Neuerung mit. Der Regionalmarkt im Rahmen von Gutes vom Hof.SH erhält erstmalig einen eigenen Bereich.
2024
DIE FACHMESSE FÜR GENUSS & GASTLICHKEIT
Die Nord Gastro & Hotel hat auch in der 2024er Ausgabe alles auf der Karte, was die Branche bewegt. Es ist eben die Fachmesse für Genuss und Gastlichkeit in Schleswig-Holstein!
2025
Die Nord Gastro & Hotel stellt neue Rekorde auf
Trotz wirtschaftlicher Herausforderungen am Markt wächst die Nord Gastro & Hotel weiter und zeigt so ihren Stellenwert in der Branchen. Rund 280 Ausstellende fanden sich in Husum ein. Das ist ein neuer Rekord.
2026
25 Jahre lang ein Hoch auf die Gastfreundschaft!
Die Nord Gastro & Hotel ist seit einem Vierteljahrhundert erfolgreich und prägt die Branche – ein ganz besonderer Anlass zu feiern. Mit vielen Highlights, politischer Prominenz und der erstmaligen Verleihung der NordGast-Awards.
Gründer & Partner:
