SCHLOSS AFFALTRACH wurde bereits 1254 urkundlich erwähnt und wurde im Jahre 1928 von Willy und Elisabeth Baumann gegründet. SCHLOSS AFFALTRACH gilt heute als eine der bedeutendsten württembergischen Wein- und Sektkellereien, das sich weit über die Landesgrenzen hinaus einen Namen gemacht hat. Kern unseres Qualitätsgedankens ist der Wunsch nach Charakter. Nur Weine die eine eigene Indentität verkörpern, verdienen auf Dauer die Würdigung von Schloss Affaltrach.